滑嫩鸡蛋羹

简单零失误

用料  

滑嫩鸡蛋羹的做法  

1. 像不像豆腐^_^：鸡蛋打散，牛奶倒入搅匀，滤网过滤，大火开后蒸10min，关火成品！

2. 把木鱼花撒上去，好玩吧，还会动。哈哈。

3. 我把剩下的牛奶倒进来了，一起吃。但是木鱼花遇到牛奶就皮了，所以其实不加牛奶也很好吃哦！

小贴士

过滤很重要，否则很影响颜值和口感。之前都是因为懒没有过滤，后来发现其实并不麻烦。