三分钟懒人菜~蒸生蚝 本文已影响 3.29W人 家里有馋猫就是爱吃生蚝总是强调生蚝是男人加油站,女人美容院尝试了很多次,终于总结出经验了^_^ 用料 生蚝 根据自己的饭量 水 适量 三分钟懒人菜~蒸生蚝的做法 用流水将生蚝刷净。 将生蚝放入蒸锅内(大肚面放入下面) 锅内放水,生蚝入蒸锅。 水开后计时三分钟(生蚝是否软嫩的关键) 蒸好后,关火继续闷三分钟。 小贴士水开后再计时很重要蒸好后,继续焖三分钟很重要蒸好后的生蚝很鲜嫩,不用蘸料,更肥美。