龙利鱼盖饭小美

简简单单的食材，简简单单的方法。好吃👍

用料  

龙利鱼盖饭小美的做法  

1. 烤箱预热190度，烤盘铺锡纸放鱼，撒盐，淋料酒和半勺食用油，上下烤20分钟。

2. 调料汁：生抽 老抽 耗油 蜂蜜 糖放入小碗中加水调匀（按口味可以适当加一点盐，水量也可适量增减）

3. 主锅入蒜瓣5秒 速度5，加入油25克，3分钟 温度V 速度小勺。

4. 插入蝴蝶棒，烤好的鱼每块一分为二（共4块）放入主锅，倒入料汁，5分钟 温度V 速度反转小勺。

5. 出锅前淋少量香油，碗中盛好米饭🍚，鱼块放在米饭上淋上汤汁，撒白芝麻、葱叶和海苔（剪碎）。

小贴士

不喜欢香油可以不放