工作日快手便当|龙利鱼盖饭

一直想尝试一下把龙利鱼当鳗鱼来做个盖饭，样子还是挺成功滴～就是腌制时间太久了，太咸了，下次改进，只需要早上起来腌制十分钟即可～

用时：30分钟

用料  

工作日快手便当|龙利鱼盖饭的做法  

1. 提前一个晚上解冻龙利鱼，并进行腌制。腌制酱料：蒜蓉+耗油+生抽+糖。
   Tips：实际证明不需要过夜腌制，因为太咸了😓以后只要早上起来腌制个十分钟就够了～

2. 第二天早上拿出来长这样。直接放进烤箱，180度，烤25分钟。

3. 鱼在烤的时候做炒饭。这款炒饭叫“冰箱里有什么加什么炒饭”。

4. 然后就是摆盘啦～
   
   粉盒晚上吃：早上吃剩的吐司披萨，配一点炒饭里的西葫芦
   
   灰盒中午吃：西葫芦鸡蛋炒饭打底，配烤龙利鱼

5. 拍张定妆照啦～