小鲍鱼盖饭 本文已影响 3.03W人 用料 小鲍鱼 蚝油2⃣️ 勺 葱2 根 蒜4 瓣 料酒1 勺 盐3 克 小鲍鱼盖饭的做法 小鲍鱼用刷子刷干净,在在面划刀, 锅放油炒蒜蓉姜之后把小鲍鱼放进进炒一分钟加入料酒、酱油蚝油适量的盐,再加一点水,炒8分钟之后加水淀粉(玉米粉和水调成的)勾芡2分左右关火 盘放米饭,青菜和粉丝用开水煮熟之后摆盘里,最后一步把小鲍鱼淋在上面搞定