鱿鱼盖饭
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超级简单又美味的鱿鱼盖饭,喜欢吃辣的多放点辣椒面,简直好吃到爆,也可放其他自己喜欢的蔬菜
用料
米饭 | 一人份 |
小红鱿 | 一条 |
卷心菜 | 四分之一个 |
胡萝卜 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 一小段 |
韩式辣酱 | 一勺 |
白糖 | 一勺 |
酱油 | 半勺 |
辣椒面 | 根据个人口味 |
芝麻 | 适量 |
鱿鱼盖饭的做法
小红鱿一条
鱿鱼洗净,去掉内脏和软骨,蔬菜洗净备用
分别切片
锅内放适量油,爆香葱花
葱花炒出香味放入鱿鱼片
鱿鱼炒至微卷放入一勺白糖
一勺韩式辣酱
半勺酱油
家里没有韩国辣椒面了,放的这个,特别辣,放了一勺半
把配料翻炒均匀,倒入适量水
翻炒片刻,放入胡萝卜
放入卷心菜
放入洋葱
翻炒至汤汁浓稠,蔬菜变软,放入适量白芝麻
关火,拌入米饭
实在没有比这更美味的了