番茄龙利鱼汤（小美版）
本文已影响
8.3K人
孩子们很喜欢番茄味。
番茄也是永不会出错的锅底，酸酸甜甜。
番茄也富含有机酸，可以促进消化。
用料
| 龙利鱼 | 200-300g |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑胡椒白胡椒 | 适量 |
| 番茄 | 2个 |
| 金针菇 | 一把 |
| 蕃茄酱 | 20克 |
| 水 | 500克 |
番茄龙利鱼汤（小美版）的做法
龙利鱼加盐、料酒、生抽、黑胡椒或者白胡椒先腌一下，再放入淀粉，抓匀。
![番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第2张]( "番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第2张")
2个番茄去皮切丁
![番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第3张]( "番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第3张")
主锅加入15克油，加入番茄，5分钟、Varoma、速度1炒熟。
![番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第4张]( "番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第4张")
加入500克热水，加入番茄酱20克，加入金针菇 ，5分钟，100度，速度反转小勺烧开，我用的是杏鲍菇。
![番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第5张]( "番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第5张")
加入龙利鱼，3分钟100度，速度反转小勺煮开，再试一下味道，太淡了加点盐。
![番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第6张]( "番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第6张")
做好啦！出锅
![番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第7张]( "番茄龙利鱼汤（小美版）的做法步骤图 第7张")
