家常主食

不发酵无包酥的软皮绿豆酥

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不发酵无包酥的软皮绿豆酥的做法步骤图

老公,爸爸妈妈都爱吃绿豆酥

用料  

绿豆 250克
适量克
根据自己口味克
面皮:
面粉 300克
25克
发酵粉 2克
泡打粉 6克
120克
食用油 60克

不发酵无包酥的软皮绿豆酥的做法  

  1. 绿豆泡4-6小时,用高压锅倒入没过绿豆2厘米的水煮熟。煮熟后加入白糖放入不粘锅炒制抱团即可。分成25克备用

    不发酵无包酥的软皮绿豆酥的做法步骤图 第2张
  2. 面皮的所有材料揉好后静置10分钟。然后分成20克一个面团。

    不发酵无包酥的软皮绿豆酥的做法步骤图 第3张
  3. 包入馅料后团圆压平整。

    不发酵无包酥的软皮绿豆酥的做法步骤图 第4张
  4. 200度预热10分钟上色即可。不用烤箱也可以用平底锅煎上色就可以了。

    不发酵无包酥的软皮绿豆酥的做法步骤图 第5张

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