小美之万能养生山药饼 本文已影响 3.06W人 好吃到爆 用料 山药 300g 鸡蛋55g-60 1个 糖(可不放) 20-30克 低筋粉 300克 奶粉 30克 玉米油或椰子油 30克 酵母3g 3g 小美之万能养生山药饼的做法 山药蒸熟,放入小美,放入同分量的面粉,30秒,速度3-10 。看状态,如飞如图一样,加20g 面粉,比较不粘手。继续揉面2分钟。 双面抹点面粉,擀平(1cm的 口感脆点。2cm,口感软绵)缺图片,过两天在做在补图。 压出你喜欢的形状。任何模具都行 孩子做橡皮泥的干净的模具也可以 哈哈 魔飞煎的做的无糖的饼 铸铁锅煎的厚的有糖的饼 注意火候,千万不要大火 我铸铁锅导热太好了 导致中间有点焦。小火煎差不多5-8分钟 看你的锅。硬了就可以了 超好吃啊啊啊