家常蒸包
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蒸包是家庭比较普通的主食吧，早晨上班热热就可以了，干净安全，这次又做了2种馅，素包 肉包
用料
| 胡萝卜 | 5根 |
| 鸡蛋 | 9个 |
| 粉丝 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 1小块 |
| 盐 | 9克不咸（加了2奶粉勺） |
| 芹菜肉馅 | |
| 芹菜苗 | 650克 |
| 肉馅 | 没称重 |
| 姜末 | 一丢丢克 |
| 酱油 | 适量（腌肉馅） |
| 蚝油 | 适量 |
| 面团 | |
| 普通面粉 | 沙拉小碗4碗 |
| 酵母 | 适量（估摸着放的） |
| 温水 | 1小奶锅 |
| 花生油 | 适量拌馅用 |
| 其他调味料随心意加 |
家常蒸包的做法
和面的图没拍，一个人干活不方便，注意卫生嘛，冬天冷可以多加点酵母，和软面包包子好用。温水不烫手，手指一试刚温和就行，太热烫坏酵母，和面达到“三光”后放到暖和地方发酵就好了，我放暖气片边上了
![家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第2张]( "家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第2张")
五个小缨胡萝卜，擦丝切碎，小火炒鸡蛋，多加了点鸡蛋，搁9个好像是。粉丝泡软切碎，葱姜切末，加盐及其他调料拌匀，我只加了盐和食用油
![家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第3张]( "家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第3张")
肉末肥瘦相间加酱油提前腌上，小芹菜切末（卖菜奶奶说是种剩下的芹菜苗），包的时候再把肉 菜 蚝油搅拌一起（其他调味料随心意加），有肥肉所以没再加食用油，酱油够咸所以没额外加盐，
![家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第4张]( "家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第4张")
面发好后揉了3次醒面，揉揉搓搓切剂子开包，提皮擀 边薄芯厚不容易破
![家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第5张]( "家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第5张")
整形醒发后上锅蒸
![家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第6张]( "家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第6张")
熟了 开吃，4岁的儿子吃了这一大个
![家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第7张]( "家常蒸包的做法步骤图，家常蒸包怎么做好吃 第7张")
小贴士
很普通的家常做法，没什么注意的吧😄😄，我喜欢少油少盐少调料的
