家常蒸米粉

主要赖得做饭

用料  

家常蒸米粉的做法  

1. 米粉冷水浸泡20分钟

2. 瘦肉剁碎加一勺排骨酱腌制

3. 准备胡萝卜丝

4. 香菇温热水很快泡发，洗净切片

5. 米粉泡好后沥干水分

6. 加老抽上色，接着下盐和酱油

7. 肉末、胡萝卜、香菇依次炒熟备用

8. 香菇、胡萝卜、米粉混合好后铺上肉末，盖上保鲜膜入锅蒸10分钟

9. 洒葱花

10. 搅拌均匀后即可享用

小贴士

这个调味很淡，如果喜欢重口味的要多一点盐
米粉不宜蒸太久