茶余饭后甜品

送你一朵小红花~西瓜果冻

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送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图

很漂亮的西瓜果冻,这可以看成是更有意思的西瓜吃法,或者用来拯救不好吃的西瓜。很清爽的甜品,夏天用来解暑也很赞👍🏻。没词了,总之,真的拯救了家里这个不好吃的西瓜🍉。

用料  

西瓜 两杯
蜂蜜 2勺
冰粉粉 一袋

送你一朵小红花~西瓜果冻的做法  

  1. 买的一个西瓜不好吃,被大家嫌弃😒。折腾得还剩下半个,那就想点儿办法让它华丽丽地变身吧!

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第2张
  2. 西瓜果肉放在搅拌器里

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第3张
  3. 打成泥

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第4张
  4. 得到两杯西瓜泥~~~上面还有些细籽

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第5张
  5. 虽然试图说服自己不要管那些籽,可食用可点缀……但是最终没有说服自己 😶, 还是花了些时间去捡那些瓜籽。(好像可以过滤一下,不过我又想尽量留着那些西瓜果肉纤维。)

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第6张
  6. 西瓜泥倒入小汤锅里,加入两勺蜂蜜。

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第7张
  7. 开火,搅拌。

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第8张
  8. 沸腾后关火

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第9张
  9. 加入一袋冰粉粉。(多伦多的许多华人超市有卖,国内应该有更多类似或者更好的产品)

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第10张
  10. 快速搅拌

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第11张
  11. 速度要快哦,很快就会凝固了

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第12张
  12. 快手快脚的,赶紧倒到模里

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第13张
  13. 一版花儿🌸

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第14张
  14. 一版小鱼

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第15张
  15. 放冰箱冷藏静置一会儿就可以了。本来想只做花儿的资料上架,所以只照了花儿。

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第16张
  16. 红艳艳的,好看。因为加了蜂蜜,吃起来会甜。西瓜味很重。口感带些西瓜纤维在内,不腻。

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第17张
  17. 封面图说明还有一款浅色的,那其实是第一次尝试。不是打泥,直接舀取了一杯西瓜汁,加到一杯水里。(显然不要加水最好)

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第18张
  18. 加蜂蜜,烧开后加入冰粉粉,快速搅动。

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第19张
  19. 加到模里。看上去只有一点点儿红点点,满失望的。

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第20张
  20. 也是做了两版。(剩下的就哪个盒子笼统一装)

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第21张
  21. 成品也有点儿特色,一点点儿的红点点~~~

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第22张
  22. 最后两款模型两种颜色随意混合起来后,发现这样的才更好看。所以再补齐过程。

    送你一朵小红花~西瓜果冻的做法步骤图 第23张

小贴士

西瓜汁做出来是浅色的。西瓜泥做出来是完全红色的。

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