美善品送你一朵小红花🌸
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2.37W人
烤箱预热180度
用料
| 蛋糕糊: | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 糖粉 | 60克 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| 玉米油 | 30克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 奶油打发： | |
| 淡奶油 | 120克 |
| 冰糖粉 | 7克 |
| 装饰： | |
| 草莓 | 适量 |
美善品送你一朵小红花🌸的做法
主锅无水无油，插入蝴蝶棒，打入4颗常温新鲜的鸡蛋，➕冰糖粉，设置6分钟/37度/速度4，结束后再设置一个6分钟/不加温/速度4
![美善品送你一朵小红花🌸的做法步骤图 第2张]( "美善品送你一朵小红花🌸的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打发好➕牛奶➕油➕过筛低粉，设置5秒/不加温/速度3，绝对不能延长混合时间，蝴蝶棒拔掉，倒入模具
![美善品送你一朵小红花🌸的做法步骤图 第3张]( "美善品送你一朵小红花🌸的做法步骤图 第3张")
约装8-9个纸杯模具，放入烤箱180度烤25分钟左右，具体根据自家烤箱调整，蛋糕烤好要凉透在抹奶油
![美善品送你一朵小红花🌸的做法步骤图 第4张]( "美善品送你一朵小红花🌸的做法步骤图 第4张")
清空主锅和蝴蝶棒，确保无水无油，奶油倒入120克➕7克冰糖粉，不同品牌的奶油打发时间都不同，速度3-3.5打发，不盖量杯盖，眼睛盯着奶油的状态，凝固就暂停，总统的约1分钟
![美善品送你一朵小红花🌸的做法步骤图 第5张]( "美善品送你一朵小红花🌸的做法步骤图 第5张")
草莓洗净提前切薄片备用，奶油涂好就可以装饰草莓，无需工具，在家也可跟孩子一起玩转美食，好吃有颜值😋
![美善品送你一朵小红花🌸的做法步骤图 第6张]( "美善品送你一朵小红花🌸的做法步骤图 第6张")
