送你一朵,小红花曲奇饼干
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最终还是没逃过,我还是对小红花曲奇饼干下手了🤣
颜值太高了吧,打包送给小姐妹👭不错不错
用料
黄油 | 68克 |
低筋面粉 | 110克 |
奶粉 | 15克 |
糖粉 | 25克 |
全蛋液 | 18克半个左右 |
红色色素/红曲粉 | 适量上色 |
送你一朵,小红花曲奇饼干的做法
十八个左右配料:黄油68g|低筋面粉110g|奶粉15g|糖粉25g|全蛋液18g|红色色素适量
1⃣️黄油室温软化加入糖粉打发均匀
2⃣️全蛋液分三次加入,每次打发均匀
3⃣️低筋面粉和奶粉过筛搅拌均匀和成面团,取30g原色面团备用,其余加入色素混合均匀
4⃣️取5个红色小球为花瓣一个原色小球为花蕊组合好
5⃣️烤箱上150度下120度预热五分钟,烘烤30分钟左右,取出放凉即可
烤十分钟左右的时候可以盖上锡纸以免颜色过深,注意下面不要糊底啦,随时观察饼干状态!