送你一朵小红花🌸
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最近真的被大家刷屏小红花,不过我还没有去看电影🎬,先做一个粗糙版本的小红花🌸送给你😘😘😘
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我这个方子做了15个
黄油 75g
糖粉 50g
鸡蛋 30g
低粉25g
低粉125g
红曲粉或者红丝绒液5g
黄油室温软化,加入糖粉,搅打至体积稍微膨大
颜色发白的状态
鸡蛋液打散,分2次加入黄油中,充分吸收后再加下一次
分成2份 25g/130g,25g黄油糊加入5g低粉拌匀;130g黄油糊加入125g低粉和5g红曲粉或者红丝绒液拌匀,没有干粉就可以啦,不要过分的揉搓哈
分成4g左右一个的小团子,5个红色和1个黄色就组成一朵小红花啦,稍微按一下,160℃烤30分钟就可以啦,超级简单,做给你喜欢的人儿吧😄
用料
低粉 | 25克+125克 |
鸡蛋 | 30克 |
糖粉 | 50克 |
黄油 | 75克 |
送你一朵小红花🌸的做法
圆鼓鼓的也好可爱
打包送给朋友