家常主食馒头

送你一朵小红花🌸|馒头教程

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送你一朵小红花🌸|馒头教程的做法步骤图

“送你一朵小红花,奖励你人生第一次积极主动!”

用料  

面粉 100克
牛奶 52克
酵母 1克
细砂糖 10克
红曲粉 适量
南瓜粉 适量

送你一朵小红花🌸|馒头教程的做法  

  1. 将材料混合后揉成光滑的面团
    取120克加入大量红曲粉调成红色
    取20克加入适量南瓜粉调成黄色

    送你一朵小红花🌸|馒头教程的做法步骤图 第2张
  2. 将红色面团排气后分成6克一个的小面团,共分20个(一个花花5个花瓣),分别滚圆
    将黄色面团分成5克一个,共分4个,分别排气滚圆

    送你一朵小红花🌸|馒头教程的做法步骤图 第3张
  3. 中间1个黄色球,周围摆5个红色球,花花的样子就出来啦,再用牙签或者别的工具压出花瓣的纹路,完成

    送你一朵小红花🌸|馒头教程的做法步骤图 第4张
  4. 都做好后,放在温暖湿润处发酵

    送你一朵小红花🌸|馒头教程的做法步骤图 第5张
  5. 发到轻触慢回弹,发酵好后热水上锅10分钟即可

    送你一朵小红花🌸|馒头教程的做法步骤图 第6张
  6. 送你一朵小fafa☺️☺️

    送你一朵小红花🌸|馒头教程的做法步骤图 第7张

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