超级下饭的豆腐
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豆腐是一个非常神奇的食物，蛋白质含量非常高，又好吃。我最喜欢的还是嫩豆腐，入口即化。
今晚晚上用家里剩的调料做了这道豆腐，真是巨好吃，一口气吃了三碗饭！
用料
| 嫩豆腐 | 2块 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 姜丝 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 豆瓣酱或老干妈 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 水淀粉 | 5克 |
| 胡萝卜 | 一小节 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
超级下饭的豆腐的做法
豆腐切成方块
![超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切好调料，胡萝卜丁为了颜色更好看
![超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油下姜蒜，豆瓣酱/辣椒酱/老干妈，炒香
![超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下豆腐和胡萝卜丁，稍微翻炒一下
![超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水中加入盐和鸡精化开后倒入锅中，煮两分钟，这一步是为了让豆腐入味。
![超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大火收汁，勾芡，倒入葱花，不要翻炒太猛，豆腐会碎掉。
![超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
非常下饭的豆腐就做好了，也可以加肉沫，会更香。
![超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一个人可以吃一碗，哈哈哈😌
![超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超级下饭的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
