超级下饭的肉沫蛋豆腐

孩子不爱吃饭？试试这个超级下饭菜

用料  

超级下饭的肉沫蛋豆腐的做法  

1. 锅起油，肉沫煸香，放花雕酒，盐调味，加水煮熟，盛出备用。

2. 半成品鹌鹑蛋放少许油煎虎皮蛋。
   

3. 放入切好的男豆腐，肉沫，放老抽，六月鲜酱油，糖，上色，轻轻翻炒，加少许水闷一会。

4. 收汁，撒葱花，淋少许麻油，出锅，盛饭可以吃啦

小贴士

爱吃甜的放糖，上海人烧红烧的都放糖，喜欢吃辣的放老干妈味道也不错。