菠菜全蛋溶豆（8m+）

用料  

菠菜全蛋溶豆（8m+）的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，蛋清放到冷冻室

2. 蛋黄➕奶粉➕淀粉搅拌均匀。

3. 菠菜用水焯一下，用蒸笼布攥干水分。

4. 菠菜➕蛋黄液搅拌均匀

5. 取出蛋清，表面已经有一层冰渣了，➕柠檬汁打发干性泡发

6. 蛋清分三次和蛋黄搅拌均匀

7. 倒入裱花袋，100度预热烤箱

8. 烤70分钟，凉透了密封保存。