菠菜蛋黄溶豆
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菠菜蛋黄溶豆
配料:菠菜➕纯蛋黄➕婴幼儿奶粉
宝宝吃蛋黄可以补充铁❗️有效的预防宝宝缺铁性贫血❗️宝宝吃蛋黄还会有利于宝宝的大脑发育,有益智的作用❗️可以从6-8个月开始给宝宝添加蛋黄,每天给宝宝添加一定量的蛋黄是很重要的‼️
用料
菠菜泥 | 20g |
蛋黄 | 100g |
奶粉 | 37g |
柠檬汁 | 适量 |
菠菜蛋黄溶豆的做法
菠菜洗干净,奶粉用的牛栏2段
菠菜榨汁,这一步不用说怎么做的吧
准备100g蛋黄,加几滴柠檬汁去腥
打至蛋黄发白,提起打蛋器写八不容易消失,蛋黄就已经打发好了
把奶粉和菠菜泥混合搅拌均匀后倒入打发好的蛋黄中搅拌均匀(我是把奶粉和菠菜泥一块倒进去的,第一次做不建议这样)
装入裱花袋,挤成大小均匀的豆豆
烤箱90度上下火一个小,每个烤箱都有它的脾气,具体时间火候依自家烤箱为准
考好晾干装入瓶中密封保存
小贴士
1.菠菜泥打好后最好过滤下,这样做出来更细腻
2.打发蛋黄一定要打至粘稠顺滑画8字不消失
3.倒入菠菜奶粉糊后快速搅拌均匀