创作理念
这款菜在本已很鲜美的扇贝上
加入了李锦记蒜蓉辣椒酱
蒜香浓郁辣味清新
再盖上芝士焗烤
让扇贝升级了全新的味道及口感
用料
扇贝 | 6只 |
李锦记蒜蓉辣椒酱 | |
李锦记鲜味鸡粉 | |
芝士 | 6片 |
罗勒 | 2叶 |
洋葱 | 少许 |
泰式芝士焗扇贝的做法
创作理念
制作准备
取下扇贝肉
姜切片
葱切段
加一点鸡精
盐少许
加一点白糖、胡椒粉和料酒,腌制一两分钟
将腌制好的扇贝肉放回壳子里
加入李锦记蒜蓉辣椒酱
均匀涂在扇贝肉上
色泽红润剔透
芝士片修整到扇贝壳大小
盖住扇贝
20度烤箱烤10分钟
出炉
完美
回顾一下
小贴士
加了李锦记蒜蓉辣椒酱的焗扇贝更开胃哦❤