美善品-香酥肉松

里脊肉精炼而成，小美的精准温控，精心出品，给宝宝的爱❤️。

用料  

美善品-香酥肉松的做法  

1. 300克里脊肉洗净、切大块，放入主锅，加入：葱段、姜片、花椒、八角、香叶、加入15克料酒，倒入水，刚好莫过肉即可。

2. 20-40分/100度/速度2（根据不同肉质和肉量调整时间，注意定时查看一下烹饪状态）。

3. 将肉挑出，沥干凉干。

4. 装入保鲜袋，用擀面杖压碎，擀开肉丝。此时洗净煮锅：30秒/0/速度7.5，清空主锅。

5. 放入主锅，加入3克盐、15-30克糖、老抽15克。盖上主锅盖，15-40分钟/ V /速度3。（不盖量杯）

6. 香酥肉松出锅了～

7. 密封保存

小贴士

想吃更加酥脆的口感，烤箱预热180度，烤5分钟即可。盐和酱油根据个人口味增减。