铜锣烧 简易版
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美味又好吃的铜锣烧,你也快来试一试吧!
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200到250克 |
细砂糖 | 按自己喜好 |
铜锣烧粉或者低筋面粉 | 一袋到半袋/150到200克 |
果酱/蜂蜜 | 按自己喜好 |
铜锣烧 简易版的做法
材料全家福
倒入所有材料
搅拌均匀
像这样就行,可以有一点小疙瘩
我用的是这样的小锅,也可以用平底锅。
不需要加油,加油容易粘锅
通电
热锅中火
像这样一勺酱
倒入锅中成圆形
现在开始转高火
开始冒泡泡啦!
这种像饼🫓一样的就是失败品,说明太稀了。
翻面,好可爱
反面像这样子就可以啦!
刷上果酱(借图)
美味好吃又可口,下午茶必不可少,不刷果酱就是小松饼,贼好吃。
小贴士
半袋粉可以先试一下,如果失败了的话(就像饼一样),可以在过程中加粉;注意:不怕稠,只怕稀!