铜锣烧饼

用料  

铜锣烧饼的做法  

1. 鸡蛋打散加玉米油，牛奶，糖，蜂蜜，炼奶搅拌，最后过滤低筋，泡打粉加入搅拌混合无粒状即可。

2. 平底锅预热慢慢倒入面糊，一个圆形。几分钟定型后有泡泡即可翻另外一面煎几秒钟即可。