草莓铜锣烧 本文已影响 1.63W人 用料 草莓酱 60克,A 低粉 100克,B 鸡蛋 1个,A 牛奶 80克,A 泡打粉 2克,B 盐 1克,B 草莓铜锣烧的做法 将鸡蛋放盆里用打蛋器搅匀 加入牛奶拌匀 加入草莓酱拌匀 用均质机将草莓蛋糊拌匀(因为我是自制的,有草莓果粒,需搅碎,如果是没颗粒的省略这步) 将A材料过筛进去 用打蛋器将粉类和蛋糊拌匀(可以用牛奶来调面糊的稀稠度),将调好的面糊静置10-20分钟 用厨房纸油,在平底锅上抹上少许的油 小火加热锅,勺上1勺面糊在平底锅上,淋成圆形 煎至表面有少许汽泡时,翻面,再煎半分钟左右即可出锅