当不爱吃的香蕉碰上懒得吃的芝麻|ω・)
这个不太正宗的铜锣烧也别有一番风味噢~作为宝宝辅食也是非常棒哒!
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50ml |
香蕉 | 1根 |
食用油 | 5ml |
低筋面粉 | 50克 |
黑芝麻粉 | 15克 |
芝香铜锣烧(简易)的做法
所有食材准备好!黑芝麻粉我是买的现成哦,家里有黑芝麻的胖有可以自己打粉~
如果是做给宝宝吃的话可以将牛奶换成配方奶,食用油换成核桃油等婴儿食用油。(★适合11个月以上的宝宝吃噢!)
鸡蛋打散后将牛奶和食用油倒入搅匀。
加入低筋面粉,搅拌至无颗粒状。(如果做给宝宝吃的可以把面粉筛一下,会更细腻噢~)
加入黑芝麻粉,搅均匀。
香蕉切片后,捣成泥糊状。
将捣好的香蕉泥加入面糊里继续搅拌均匀。
搅成这样有点稠稠的状态就可以啦(「・ω・)「
平底锅不刷油,小火加热后倒入适量面糊,等表面有气泡就可以翻面煎了,煎至两面都有焦黄的皮就可以了。
手残,技术不是很好哈哈~饼不太圆,但是味道棒棒的哦~