心形铜锣烧

用料  

心形铜锣烧的做法  

1. 鸡蛋里加砂糖蜂蜜搅拌均匀，然后筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀。

2. 在面糊里加入适量融化的黄油，搅拌均匀后放冰箱冷藏约十分钟。

3. 十分钟后取出面糊，加入适量清水搅拌成流动性的面糊。

4. 平底锅加热，舀一勺面糊慢慢倒入锅里，煎成一个一个的饼。待稍微冷却后用心形饼干模具切成一个一个的心形饼。

5. 在一个饼上抹上红豆沙，盖上另一个饼就完成了。