美味的番茄排骨汤 本文已影响 3.1W人 用料 排骨 500克 西红柿 3个 葱 1根 姜 5片 料酒 2勺 盐 10克 味精 3克 美味的番茄排骨汤的做法 买回来的排骨用清水反复冲洗冲去血水备用 起锅烧水,下入排骨,加入姜片,大葱,料酒,盐,花椒1.焯好后的排骨捞出用凉水冲洗一下,番茄去皮切块备用。2.起锅烧油,将排骨稍微炒一下,煸出香味后倒入锅中。3.番茄用油炒一下,炒出番茄汁后加入清水,然后再倒入砂锅中。 大火烧开后,改中小火慢炖30-60分钟即可。