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美善品 番茄玉米排骨汤

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美善品 番茄玉米排骨汤的做法步骤图

刚怀孕的时候正好是盛夏,吃不下,于是经常点汤城小厨的番茄玉米煲龙骨这款汤,酸酸的非常开胃,营养也够。现在买了小美也琢磨着怎么还原这款基础汤。
过程图没拍,直接上成品

用料  

龙骨或者小排 150克或根据口味调整
糯玉米 1根,一定要是糯的
胡萝卜 1根
西红柿 200克,不喜欢酸口的可以减量
少量
香油 少量

美善品 番茄玉米排骨汤的做法  

  1. 我这次买的是小排,就拿小排举例吧
    小美3分钟50度速度6冲洗小排,在用清水把上面的浮沫冲洗干净,备用。

    主锅废水倒掉,把锅洗干净备用。

  2. 主锅放少许植物油,西红柿切大块放入主锅,3分钟100度速度1炒香。

  3. 胡萝卜切滚刀块,糯玉米切块,连同洗好的小排一起放进主锅,35分钟V档小勺。

  4. 出锅后点少许香油,根据个人口味自己放盐。

    美善品 番茄玉米排骨汤的做法步骤图 第2张

小贴士

是煲汤不是炖肉,还是以清淡为主,如果小排上的脂肪太多,要事先处理一下

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