小海鲜粉丝煲 本文已影响 1.54W人 用料 虾 半斤 花蛤 半斤 蛏子 半斤 粉丝 2小捆 金针菇 半斤 香葱 一把 姜片 若干 料酒 2勺 猪油 1勺 食用油 1勺 盐 1勺 胡椒粉 少许 浓汤宝 一小盒 蒜末，小米辣，葱花 若干 小海鲜粉丝煲的做法 热水将蛏子，花蛤焯一下，相当于虑沙。金针菇也用水焯一下，基围虾去头去线。锅内放入粉丝，金针菇平铺在粉丝上，倒入少许猪油（纯粹个人爱好）和植物油，盐，料酒，胡椒粉，浓汤宝再放上蛏子，花蛤，虾，最后倒入水。盖上锅盖煮开后开锅盖再煮3分钟。 关火后放上葱花，小米辣，蒜末，用热油浇上！小海鲜粉丝煲就完成啦！ 小贴士注意要马上吃，否则粉丝容易烂掉，或者成糊了！
