铸铁锅版时蔬排骨汤

用Staub铸铁锅炖汤你完全不用担心水份和营养会流失。这款铸铁锅具有非常好的密闭性和锁水效果。这道食蔬排骨汤制作非常简单，色香味俱全，味道鲜美，厨房小白也能变身大厨！

用料  

铸铁锅版时蔬排骨汤的做法  

1. 食材切配好备用，排骨焯水清洗干净备用

2. 铸铁锅小火预热2-3分钟，激发锅气，食物的口感会更好！

3. 锅内放入适量水，待水开以后加入清洗干净的排骨，转大火煮至沸腾。

4. 排骨煮开以后，先放入玉米，山药，胡萝卜和适量的盐用小火煮25分钟。

5. 25分钟以后打开锅盖，你会发现锅里的水并没有减少，但是汤已经变成浓浓的奶白色，最后放入豌豆荚和青笋转中火再煮5分钟，增加美感还提鲜，千万别放味精了，这个汤已经非常鲜美了。

6. 出锅享用吧！