时蔬排骨汤

夏天的开胃汤

用料  

时蔬排骨汤的做法  

1. 排骨焯水后放入沙锅中大火煮沸滴入少许白醋改小火煲半小时。（加入白醋使骨中钙质流出）

2. 东瓜切成片、西红柿切成块。

3. 半小时后把扁尖笋、西红柿、东瓜放入汤中煮约20分钟加盐调味。

4. 一锅鲜酸开胃的时蔬排骨汤可以开吃了。