自制食谱韩式料理

【韩式大酱汤】味道正宗,在家也能吃韩餐

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「韩式大酱汤」味道正宗,在家也能吃韩餐的做法图解 做法步骤

在外面吃韩餐必点大酱汤,也算是阅大酱汤无数了,在韩国也吃过不少,爱上这口大酱的味道,自己做的味道极其相似,朋友吃完觉得和外面味道一样!

用料  

大酱 1勺
豆腐 1块
牛肉 6片
蛤蜊 6只
金针菇 1小把
大蒜 2瓣
青椒 半个
洋葱 半个

【韩式大酱汤】味道正宗,在家也能吃韩餐的做法  

  1. 肥牛片焯水后拿出,加上蚝油酱油和洋葱,翻炒一下,放入锅中

    「韩式大酱汤」味道正宗,在家也能吃韩餐的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 炒好的肥牛和洋葱,还有洗好的金针菇放入锅中

    「韩式大酱汤」味道正宗,在家也能吃韩餐的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入一勺韩式大酱!精髓!加水大火煮开

    「韩式大酱汤」味道正宗,在家也能吃韩餐的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 煮开后,放入切好的豆腐和大蒜瓣

    「韩式大酱汤」味道正宗,在家也能吃韩餐的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入几片青椒

    「韩式大酱汤」味道正宗,在家也能吃韩餐的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放入几颗蛤蜊,蛤蜊买来后先放在清水中加入一勺盐进行吐沙。

    「韩式大酱汤」味道正宗,在家也能吃韩餐的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 大火煮开3分钟就可以啦!味道简直太熟悉了!

    「韩式大酱汤」味道正宗,在家也能吃韩餐的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 加上紫菜包和部队火锅,再来一碟泡菜,一桌完整的韩餐搞定!

    「韩式大酱汤」味道正宗,在家也能吃韩餐的做法图解 做法步骤 第9张

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