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超简单!在家就能做的正宗韩式泡菜肥牛汤

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超简单!在家就能做的正宗韩式泡菜肥牛汤的做法步骤图

用料  

肥牛 400克
泡菜 200克
蒜末 3头
韩国辣酱 2勺
豆腐 1块
半勺
生抽 2勺
辣椒粉 1勺
香油 1勺
1根
食用油 适量

超简单!在家就能做的正宗韩式泡菜肥牛汤的做法  

  1. 先把豆腐切好,我买的是汤用的嫩豆腐,切的时候小心一点别切碎了我(像我一样)

    超简单!在家就能做的正宗韩式泡菜肥牛汤的做法步骤图 第2张
  2. 剥三头独蒜,我用的搅蒜机,没有的就手切啦~

    超简单!在家就能做的正宗韩式泡菜肥牛汤的做法步骤图 第3张
  3. 把调料准备好,两勺生抽、一勺辣椒粉、一勺香油

    超简单!在家就能做的正宗韩式泡菜肥牛汤的做法步骤图 第4张
  4. 韩式辣酱我买的这个牌子的~

    超简单!在家就能做的正宗韩式泡菜肥牛汤的做法步骤图 第5张
  5. ①然后先热锅下油,把蒜末倒进去炒香,导入韩式泡菜~
    ②炒个1分钟左右,加水,水开后加刚刚调好的调料和韩式辣酱2勺~
    ③再次烧开后,加入豆腐,煮两分钟~
    ④加入肥牛~
    烫熟就可以出锅啦~
    (这个过程有点急就没有拍很细节的照片啦~)

    超简单!在家就能做的正宗韩式泡菜肥牛汤的做法步骤图 第6张
  6. 加点盐,撒上葱花就好啦~

    超简单!在家就能做的正宗韩式泡菜肥牛汤的做法步骤图 第7张

小贴士

①加水的量,就是比你最后盛出来的碗的量多1/4,就可以了~
②豆腐千万不要翻搅~会碎的~

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