糖醋排骨(铸铁锅版) 本文已影响 2.22W人 用料 生抽 勺 料酒 勺 水 克 姜 醋 勺 糖醋排骨(铸铁锅版)的做法 1.铸铁锅小火预热,加入一点点油,放入姜片,炒几下。 2.放入生抽,糖,翻炒,直到糖融化。 3.放入洗净的生排骨,翻炒。 4.放入料酒,加一点点水,盖上锅盖,闷半小时,中间要翻一两次。 5.打开锅盖,加入醋,翻炒,收汁。调味后起锅。