达酷客之糖醋排骨 本文已影响 3.3W人 用料 肋排(切3CM长) 500克 香醋 10克 冰糖粉 40克 老抽 5克 生抽 35克 姜丝 5克 料酒 20克 啤酒 180克 食用油 25克 达酷客之糖醋排骨的做法 洗水:架上网锅,放入肋排和1300克水设置5分钟50度7速洗肉 程序结束,捞出洗净沥干备用。 装上搅拌桨,放入油、葱白、姜丝设置3分钟120度3速热油爆香 放入备用的排骨、料酒设置2分钟140度2速 放入啤酒、生抽、老抽、冰糖粉(白砂糖亦可)设置30分钟120度2速 放入香醋,出锅享用!设置10秒S档 小贴士肋排不要切太长哦3-4cm左右哦