Stau铸铁锅糖醋排骨

用料  

Stau铸铁锅糖醋排骨的做法  

1. 排骨洗净放入铸铁锅。

2. 老抽三分之一勺

3. 生抽二分之一勺（即半勺）

4. 冰糖20克

5. 所有材料备齐。

6. 水一大勺

7. 陈醋二分之一勺

8. 所有调料放好后翻动一下排骨让其均匀着色，盖锅盖。中火7分钟左右煮开。

9. 水开后转炉心小火煨30分钟左右，锅盖上放一碗水，可以增加锅里水蒸汽循环的效果。

10. 锅盖上水蒸发干后，打开锅盖中火收汁。

11. 开中火收汁

12. 成品