干锅排骨（铸铁锅版）

一滴水也没放，简单好做，适合上班族

用料  

干锅排骨（铸铁锅版）的做法  

1. 排骨飞水。

2. 锅里直接放姜蒜酒生抽醋冰糖香料随意，还有飞好水的排骨，大火煮沸几分钟后立马转中小火，二十分钟就好了。中途稍微翻一下好均匀上色。