粉藕炖排骨（铸铁锅版）

盒马买的湖北粉藕，特别适合炖排骨～

锅具：酷彩圆炖锅磨砂黄20cm

用料  

粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法  

1. 一个粉藕切滚刀块

2. 排骨洗净放在凉水锅里煮沸腾汆烫几分钟，撇去浮沫，下入姜片，倒入料酒，盖盖子小火炖半小时

3. 半小时后倒入粉藕再炖40-50分钟

4. 时间到关火撒入葱花，倒点生抽和调入盐、白胡椒粉搅匀

5. 粉藕清香排骨好吃汤好喝😋