米糕，酵母版

天地广阔也不如囿于你
人山人海也未有我钟意
你之外万物都无引力
我不想要新意 只想要你 ​​​​

用料  

米糕，酵母版的做法  

1. 温水加酵母溶解

2. 加入米粉，糖拌匀

3. 加任意果干拌匀，今天用的山楂片切碎，酸酸甜甜的

4. 倒入模具五分满，轻震至表面光滑，硅胶模具，纸杯，大的容器皆可，大的容器垫保鲜膜，锅内的水开火烧热，这样锅内温度提高，减短发酵时间，

5. 发酵至满模，用了一个小时

6. 冷水上锅蒸35分钟，蒸好闷几分钟

7. 欧了，蒸好

8. 小时候的味道。

9. 很好吃，酸酸甜甜

小贴士

个人认为，酵母版比泡打粉版的要好吃