超级简单家常蛋炒饭
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午饭点的外卖,米饭没吃几口。为了发扬中华民族勤俭节约的美德,晚上就美美的炒了盘蛋炒饭。自我感觉味道还不错,就编辑了菜谱分享给大家咯,哈哈😄
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1/2根 |
胡萝卜 | 1/3根 |
火腿肠 | 1根 |
小香葱 | 1根 |
食盐 | 1/5勺 |
花生油 | 少许 |
超级简单家常蛋炒饭的做法
将火腿肠、胡萝卜、黄瓜、小香葱切丁备用
土鸡蛋打散备用
(1)小火热锅,倒入少许花生油;(2)油热后倒入火腿丁,待火腿丁炒至金黄后倒入米饭;(3)将米饭炒热后、连同火腿丁推至一边,锅的另一边倒入蛋液;(4)鸡蛋炒熟后用铲子切碎,与鸡蛋火腿炒拌均匀;(5)倒入小香葱丁、胡萝卜丁、黄瓜丁;(6)调至中大火,加入一丢丢食盐。
装盘完成✅
小贴士
火腿肠已经很咸了,盐一定要少放一点点就够了哈