卡通米糕(酵母版)

大人孩子都可以吃的米糕，卡通形象，趣味多多

用料  

卡通米糕(酵母版)的做法  

1. 准备好所有的材料，用干净的容器装好

2. 酵母用温水化开，一定要用低于38度的温水，太烫会把酵母烫死的哦

3. 米粉，牛奶，酵母混合，搅拌到无明显小颗粒

4. 加入食用油，搅拌到溶进米粉浆中

5. 保鲜膜盖住，室温1个小时发酵，夏天比较容易发酵，室温就可以啦，冬天可以隔温水或者放在温暖处发酵哦

6. 模具刷上油，以防粘连

7. 准备一个蒸锅，大火烧开

8. 把模具放进去，15分钟左右，关火闷3分钟

9. 蒸好以后，模具拿出来先倒扣，冷却以后，轻轻取出装盘

10. 宝宝吃的时候要注意别噎着，哈哈，可以搭配稀水粥，可以少量喂食，这款米糕狠松软，也非常适合家中老人哦

小贴士

发酵的过程不要去掀开保鲜膜，耐心等待发酵哦！