米糕,酵母版2 本文已影响 2.79W人 加了面粉,口感更软糯, 用料 大米粉200克 面粉50克 温水220克 酵母3克 糖40克 开水上锅蒸30分钟 米糕,酵母版2的做法 温水跟酵母融合静置一会 加入米粉面粉糖拌匀 发酵1.5倍大 发酵好的纹路非常漂亮 装入容器八分满 开水上锅蒸30分钟,闷一会 看上去就是软软的 口感比单纯的米发糕细腻一点 不错不错 小贴士温水可以用果汁颜色会很漂亮,还可以放点水果粒,坚果类的😃😃😃😃😃