【发面饼】 本文已影响 2.24W人 【发面饼】,非常简单易做,常吃一些发面的食品,对胃有好处。 用料 面粉,干孝母,小苏打!各适量。 【发面饼】的做法 400克面粉,加入3克干孝母,小苏打粉少许,用30℃温水合面,面要合的软一点,饧20分钟待用。 预热电饼档,先刷一层油,倒入饧发好的面,按平整了,上面再刷一层油,放下盖,烙约1分钟左右。 开盖出锅即可。 改刀装盘,【发面饼】好喽 小贴士1.面要合得越软越好,软面烙出来的饼,口感好。