发面糖饼 本文已影响 2.78W人 用料 面粉 500克 酵母 4克 水 250克 白糖 25克左右 发面糖饼的做法 面粉 酵母 糖 放容器里 加水和好醒发 醒发好的面揉好 下剂子 擀圆（稍擀下就行 不用擀薄）中间放糖 放少许面粉包好 用手按扁就好 醒发一会再放电饼铛烙 电饼铛加热 放少许油 两面烙发起变色就好 小贴士面不要发时间太长 发起两倍大就可以 发时间久了会有酸味
