椒盐发面牛舌饼and黑芝麻发面糖饼 本文已影响 1.86W人 用料 面粉 500克 一个鸡蛋加水 320克 酵母 6克 盐 油 椒盐 椒盐发面牛舌饼and黑芝麻发面糖饼的做法 酵母加少许糖,温水化开 厨师机和面,三档十分钟 发酵至两倍大。 分成小块 擀开,抹上油,盐,椒盐,卷起,尾部收紧,顺势压扁再擀成牛舌状。 表面可撒一些黑芝麻,其中圆形包的是熟黑芝麻白糖馅。牛舌形抹的是椒盐,少许盐,油。二次醒发二十分钟左右。 平底锅放油烧热,牛舌饼两面烙熟,期间可以在空隙处滴几滴水,盖盖稍微闷一会。 黑芝麻白糖馅好香啦!