炒发面饼

每次都会有剩的发面饼。怎么办呢，家里正好有剩的菜，那就给炒了，很适合小孩和老人吃！做饭非常简单。

用料  

炒发面饼的做法  

1. 准备材料，土豆 ,胡萝卜, 尖椒切丁！土豆和胡萝卜用水焯一下。

2. 发面饼切丁用鸡蛋拌匀，每个发面饼都要裹上鸡蛋！

3. 热锅上油，油热以后倒入裹上鸡蛋的发面饼。待发面饼表面变色，称出备用。

4. 重新倒油，待油热后放入土豆胡萝卜和尖椒，炒一会后，放入发面饼一同炒，炒匀以后放盐出锅！！！

小贴士

可选择自己喜欢的菜，也可放入黄瓜丁等。