🍓“黑豆馅”制作

用料  

🍓“黑豆馅”制作的做法  

1. 🍓1）准备黑豆450克。

2. 🍓2）“黑豆”洗净，浸泡一晚，去皮。

3. 🍓3）将去皮的“黑豆”放入锅中。

4. 🍓4）大火煮一小时后晾凉。

5. 🍓5）将晾凉的“黑豆”放入“料理机”中，打成“黑豆泥”。

6. 🍓6）“黑豆泥”放入“不沾锅”中，中火炒至（时间约30分钟～1小时）。

7. 🍓7）准备150克“白砂糖”和80克“橄榄油”。

8. 🍓8）炒制过程中“少量多次”加入糖和油；炒制约1小时左右。

9. 🍓9）炒好的“黑豆馅”盛出晾凉，可放冰箱冷藏保存。