豆沙馅（电饭锅制作）

小时候看过妈妈做豆沙馅，豆子浸泡后在大锅里煮焖直至豆子酥软，去水后用锅铲沿铁锅壁压碎，拌入红糖即可。现如今看大家都用压榨机、豆浆机来破壁，试着用电饭煲来制作，手动破壁，效果不错。

用料  

豆沙馅（电饭锅制作）的做法  

1. 红豆（自己喜欢吃的豆子均可）浸泡一两个小时至破皮

2. 电饭煲至煲汤处3小时已酥烂

3. 汤水过多可倒掉一下，加红糖，按煮饭键煮。

4. 煮完后用饭勺沿锅壁轻按豆子，能轻松破壁

小贴士

1．想出沙细腻一些可以加水电饭锅多煮一次。
2．第一次做，前面步骤忘拍照了，豆子，糖量自定