芒果梦龙雪糕 本文已影响 8.35K人 芒果选那种甜甜的口感怪好吃的,加上脆皮梦龙,是夏天的味道,关键很简单对吧巧克力我是用代可可脂,这样融化时比较稀,裹芒果比较好操作,如果用纯巧克力操作的话,融化后会比较浓稠些 用料 芒果 3个 黑巧克力(代可可脂) 150克 巴旦木碎 25克 白巧克力(代可可脂) 适量 芒果梦龙雪糕的做法 芒果削皮,底部用叉子擦上,然后放入冰箱冷冻三个小时以上(一定要先冷冻哦) 代可可脂巧克力溶化后(一定不能用太烫的水),加入切碎的巴塔木 冻硬的芒果裹上巧克力 白巧克力融化一下,装到裱花袋里装饰下